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Melon: fertilisation raisonnée

Le melon est un fruit très particulier sur lequel les questions de goût et de qualité sont à prendre en grande considération. Le consommateur est particulièrement exigeant en termes de qualité dont les critères sont nombreux et varient selon les goûts et les habitudes de consommation de chaque pays : calibre, couleur  et texture de la peau (lisse, brodé), fermeté de la chaire, taux de sucre, couleur de la chaire, etc.

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