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Courgette : La conversion plein champ-sous abris se poursuit

Au Maroc, deux principaux types de courgette sont cultivés : la noire presque en­tièrement destinée à l’export et qui a concerné lors de la campagne 2020/21 une superficie de 2172ha, principalement dans le Souss Massa Deraa, et la courgette blanche mieux valorisée sur le marché local, qui a concerné quelques 10.000 ha dans différentes régions.

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