Les nominés du FRUIT LOGISTICA Innovation Award 2018
Le plus important prix du secteur commercial des fruits et légumes a été décerné le 9 février 2018 à Berlin. Les 7 et 8 février 2018, plus de 77 000 visiteurs professionnels en provenance de plus de 130 pays ont eu l’occasion de voter pour l’innovation de l’année. Un aperçu des nominés.
FRUIT LOGISTICA Innovation Award (FLIA) est devenu le plus important prix de la filière mondiale des fruits et légumes et a été décerné pour la 13ème fois en 2018. Chaque année, ce concours suscite un énorme écho médiatique et rend hommage aux innovations remarquables de toute la chaîne d’approvisionnement des fruits et légumes, de la production au point de vente. Les innovations peuvent être des produits, des services ou des innovations techniques”.
La particularité du FRUIT LOGISTICA Innovation Award : les quelques 77 000 visiteurs professionnels très qualifiés venus de plus de 130 pays ont eu la possibilité de voter pour l’innovation de l’année lors des deux premiers jours du salon, les 7 et 8 février 2018.
Un jury composé de membres actifs dans toutes les phases commerciales du secteur a sélectionné les dix nominés suivants parmi plus de 70 candidatures :
″Pook Coconut Chips″, PookSpaFoods, Allemagne
Des chips croustillantes au goût incomparable à base de noix de coco fraîche, traitées sans huile ni graisse, dans les variétés Original Sea Salt, Mango Sea Sel et Chocolat Sea Salt.
″Adora″, HM Clause, Espagne
Une tomate Marmande ferme, de couleur brun foncé, d’un goût aigre-doux intense et très équilibré et d’une durée de conservation exceptionnelle.
″Scheufelen Grass Paper – Greenliner″, Papierfabrik Scheufelen, Allemagne
Un matériau d’emballage écologique pour fruits et légumes composé à 50 pour cent de fibres d’herbe fraîche, dont la matière première réduit durablement la consommation d’énergie et d’eau.
″H2Hybrid″, H2Hydroponics, Espagne
Un système breveté de croissance et d’irrigation pour la culture hydroponique des plantes qui réduit, grâce à l’enrichissement en oxygène, jusqu’à 80 pour cent la consommation d’eau et jusqu’à 25 pour cent la consommation d’énergie.
″In-field Laboratory for Agricultural Testing″, Croptimal, Israël
Une solution technologique mobile pour réaliser des tests pratiques en temps réel et précis sur les cultures, les sols et l’eau. L’analyse de quelques jours est réduite à quelques minutes.
″LogoFrucht″, Kellermeister Manns, Allemagne
Un procédé pour imprimer des fruits et des légumes de toutes formes. Les objets arrondis peuvent être imprimés individuellement et de manière très contrastée avec un colorant alimentaire au goût neutre, résistant à l’eau et adapté au produit.
″Malver″, Turatti, Italie
Un système électromécanique pour l’épluchage automatique et précis de toutes sortes de mangues dénoyautées et coupées en deux, avec une capacité moyenne d’environ 48 pièces par minute.
″The Alberts Smoothie Station″, Alberts powered by Greenyard, Belgique
Une station de smoothie qui prépare des smoothies cent pour cent naturels à partir de fruits et légumes surgelés et crée des smoothies sur place selon les besoins et les préférences de chacun.
Ulti-Mite Swirski, Koppert Biological Systems, Pays-Bas
Un sac compostable développé pour la lutte biologique contre les thrips et en attente de brevet, contenant un milieu de reproduction pour les acariens prédateurs Amblyseius swirskii.
″Wasabi Giftbox″, East4Fresh – Color2Food, Pays-B
