Du 29 octobre au 2 novembre 2025, Erfoud redeviendra le carrefour mondial du palmier dattier à l’occasion de la 14ᵉ édition du Salon International des Dattes au Maroc (SIDATTES). Cette édition, placée sous le thème « Gestion durable des ressources hydriques : base du développement du palmier dattier et des oasis », aborde l’un des enjeux les plus urgents pour les régions oasiennes : l’eau.
Dans un contexte marqué par un stress hydrique croissant, la thématique choisie sonne comme un appel à l’action. Les oasis, véritables bastions de biodiversité et de culture, ne sont plus seulement des paysages emblématiques du Sud marocain — elles sont devenues un test grandeur nature pour la durabilité de l’agriculture en milieu aride. Leur survie, tout comme celle du palmier dattier, dépend désormais d’une gestion fine et intelligente de chaque goutte d’eau.
Le salon, organisé sur 40 000 m², accueillera plus de 230 exposants marocains et internationaux et vise plus de 90 000 visiteurs. Comme chaque année, les différents pôles permettront de mesurer le dynamisme d’une filière en mutation :
- Le pôle Régions donnera un aperçu des grandes zones productrices — Drâa-Tafilalet, Oriental, Souss-Massa et Guelmim-Oued Noun — et de leurs stratégies d’adaptation.
- Le pôle Rahba, cœur battant du salon, offrira une vitrine de 3 000 m² consacrée à la commercialisation et à la valorisation des dattes et produits dérivés.
- Le pôle Produits du terroir, l’espace Élevage, et le pôle Agrofournitures compléteront l’exposition avec un panorama allant des innovations en irrigation et énergie solaire jusqu’à la promotion des coopératives locales.
Mais au-delà des stands et des produits, c’est surtout le contenu technique et scientifique du salon qui retient l’attention cette année.
– Un Forum de l’investissement, organisé par l’#ADA et le Crédit Agricole du Maroc, mettra en lumière les leviers d’un « investissement responsable » dans les systèmes oasiens.
– Une journée scientifique réunira chercheurs, institutions et experts (#INRA, #ANDZOA, #FAO, #ICARDA) autour de solutions concrètes pour renforcer la résilience climatique des palmeraies.
– Des ateliers pratiques de l’#ONCA viendront traduire ces savoirs en gestes concrets au profit des agriculteurs et jeunes entrepreneurs.
Enfin, fidèle à son esprit, le #SIDATTES restera aussi un lieu de rencontres humaines et culturelles : concours de dattes, animations traditionnelles, soirées artistiques et espaces dédiés aux enfants rappelleront que la datte, au-delà de sa valeur économique, reste un symbole de vie, de partage et d’avenir dans les oasis marocaines.




