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Associations céréales-protéagineux: UNE PRATIQUE RECONNUE en agriculture biologique

Les associations de céréales et de protéagineux (pois, féverole, lentille…) rencontrent un vif succès en mode de production biologique. Leurs multiples intérêts agronomiques se transforment en gains économiques pour les producteurs quand leur conduite est maîtrisée et que le choix des espèces répond au débouché.

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