Le botrytis, couramment appelé pourriture grise, est causé par le champignon Botrytis cinerea. Cette maladie cryptogamique est favorisée par des conditions printanières humides. C’est une maladie de première importance économique pour le fraisier, pouvant provoquer des dégâts considérables quand les conditions d’humidité et de température lui sont favorables.
