La courgette vert foncé cultivée au Maroc est exclusivement destinée à l’export, car elle n’est pratiquement pas demandée sur le marché local qui lui préfère d’autres types comme la courgette claire (blanche), la ronde de Nice et le type Slaoui. Culture facile à mettre en place, la courgette est beaucoup plus contraignante dans le suivi de sa conduite et de sa récolte. Sa culture reste risquée et sa rentabilité très dépendante des cours du marché.
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