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Petits fruits rouges

Petits fruits rouges

Premier Festival National à Larache


Sous le thème « valorisation des petits fruits rouges dans le cadre du PMV, levier de développement agricole » a été organisée à Larache du 16 au 19 mars 2017, la première édition du festival national des petits fruits rouges. Les professionnels de la filière et les institutionnels ont pu pendant 4 jours, exposer aux visiteurs leurs produits et services liés à cette filière de la plus haute importance pour la région et pour ses activités liées à l’agriculture.

Cette importante manifestation a enregistré la participation de nombreuses sociétés agricoles spécialisées qui ont exposé les moyens de production les plus récents ainsi que les dernières techniques modernes, utilisés dans le domaine des petits fruits rouge. Des sociétés de transport, des pépiniéristes ainsi que de 80 associations professionnelles représentant l’ensemble des régions du pays étaient présents lors de ces journées.

Le festival s’est étalé sur une superficie de 6.000 m2 dont 4.650 m2 couverte. Il comprenait deux pôles :

Un pôle réservé aux producteurs des petits fruits rouges et aux sociétés agro-industrielles et à l’exposition des produits de terroir de 80 coopératives agricoles représentant les différentes régions du royaume et espace institutionnel ;

Un pôle intégrant une salle de conférences et un espace réservé aux fournisseurs des intrants et matériel agricole, sociétés logistiques, pépinières,…;

Un espace de l’Office National du Conseil Agricole

Cet évènement s’est tenu dans la ville de Larache, capitale d’une province qui fait partie du plus grand bassin de production des petits fruits rouges au Maroc. En effet, ces derniers occupent dans le périmètre du Loukkos, une superficie de 4.000 ha dont 2.800 de fraisier, 800 de myrtille et 400 de framboisier. La production totale des petits fruits rouges y avoisine les 130 000 tonnes annuellement, concentrant de ce fait 80 % de la production nationale. La filière a fait preuve d’un fort dynamisme à l’export, puisque le volume exporté en petits fruits rouge représente 75 % de la production totale des fraises, 90 % des framboises et 95 % myrtilles. Les marchés d’exportation sont très diversifiés, au total 30 pays destinataires : 16 pays de l’Union Européenne et les pays du Golf, Australie, du Nord d’Afrique et de l’Amérique Latine.

Il faut signaler que cette filière joue un rôle socio économique primordial dans la province. Elle réalise annuellement un chiffre d’affaires estimé à 1,5 Milliards de dirhams avec la création de 4 Millions de journées de travail.

De même, elle connait un développement soutenu malgré sa récente introduction au nord du Maroc. Ce développement est dû à la conjugaison de plusieurs facteurs : les conditions édapho-climatiques favorables au développement des petits fruits rouges, la disponibilité des ressources hydriques, l’existence d’une importante infrastructure de valorisation et d’exportation, la proximité de l’Europe, la disponibilité d’une main d’œuvre qualifiée.

 

La filière a dépassé les objectifs fixés

Un contrat programme primeurs a été conclu en 2009 entre l’Etat et les Associations professionnelles concernées visant à l’horizon 2020 d’atteindre pour les fruits rouges, une superficie de 8.900 Ha et une production de 360.000 T par an, dont 80.000 T destinées à l’exportation.

Les objectifs du contrat programme ont ainsi été dépassés. La filière a connu une très grande évolution lors des dernières années. En effet, au cours de la campagne 2015-2016, la superficie de fruits rouges a dépassé 8.900 ha et la production a totalisé 268.000 Tonnes dont plus que la moitié est concentrée au niveau du périmètre du Loukkos.

L’encadrement de cette filière est assuré par deux associations professionnelles membres de la FIFEL : l’Association Marocaine des Conditionneurs Exportateurs de Fraise (AMCEF) et l’Association Marocaine de Production des Fruits Rouges (AMPFR) qui veillent à la mise à niveau des entreprises agricoles, la diffusion des informations sur le marché, l’amélioration du niveau technique et organisationnel des entreprises agricoles et la participation à la formation des agriculteurs et des agro-industriels.

 

La filière des petits fruits rouges (fraise, framboise et myrtille) joue un rôle socio-économique important. Elle montre également une grande dynamique à l’export grâce à la forte demande de la part des pays européens en particulier.

 

Activités scientifiques

En plus des visites de terrain à des fermes modèles, spécialisées dans la production de myrtille et de framboise, deux journées scientifiques figuraient au programme du festival avec pour but de donner l’occasion pour les professionnels, producteurs et chercheurs de débattre sur les perspectives de développement de la filière des petits fruits rouges. Elles ont connu la participation d’intervenants marocains et étrangers et ont abordé des thèmes de la plus haute importance pour les professionnels. On peut citer parmi ces interventions :

  • Les variétés des petits fruits rouges utilisées actuellement au périmètre du Loukkos
  • La commercialisation des petits fruits rouges
  • Choix des variétés des petits fruits rouges adaptées aux zones de production à hiver doux
  • Les nouvelles variétés des petits fruits rouges
  • Les réalisations et les perspectives de la recherche agronomique
  • La fraise au périmètre du Loukkos entre le passé, le présent et le futur
  • Vision et expérience du modèle du centre de technologie dans l’industrie alimentaire
  • La situation actuelle de l’organisation des producteurs des petits fruits rouges
  • La nouvelle loi des coopératives
  • L’agrégation agricole dans la filière des petits fruits rouges
  • La protection végétale des petits fruits rouges
  • L’encadrement sanitaire des petits fruits rouges

 

Chacune de ces deux journées a été suivie par des discussions entre les participants, concernant la situation actuelle du secteur et les perspectives d’avenir ainsi que les questions relatives à l’encadrement et à l’organisation professionnelle. Elles ont aussi abouti à des recommandations de nature à améliorer les pratiques.

Par ailleurs, et vu la réussite de cette manifestation dans sa première édition et vu la participation massive des nombreux visiteurs, le festival des petits fruits rouges ambitionne de figurer désormais comme événement incontournable des opérateurs de cette filière dans l’agenda annuel des salons et foires agricoles organisés au niveau national et international.

 

Cette première édition du festival s’est fixé comme objectifs :

Création d’un espace de promotion et d’investissements dans la filière des petits fruits rouges ;

Échanges d’expériences et des connaissances entre les différents opérateurs de la filière ;

Développement des partenariats et de communication entre les différents producteurs, fournisseurs, exportateurs et intermédiaires marocains et étrangers ;

Découverte des différents produits de la filière et nouvelles technique mises au point pour l’amélioration de la productivité et de la qualité petits fruits rouges frais et transformés.

Identification des axes d’interventions pour le renforcement de développement de la filière en exploitation des larges potentialités existantes.

 

 

 

 

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