La 17e édition de Fruit Attraction, organisée par IFEMA MADRID et FEPEX, s’est tenue à Madrid du 7 au 9 octobre 2025. Avec une participation historique, l’événement s’impose plus que jamais comme un carrefour mondial de référence pour les professionnels des fruits et légumes.
Fruit Attraction 2025 a accueilli 121.137 visiteurs professionnels en provenance de 152 pays, soit une hausse de 3 % du nombre de participants et de 5 % de la diversité internationale par rapport à 2024.
Les visiteurs étrangers ont représenté 49 % du total, une progression de 7 % sur un an, confirmant la portée mondiale du salon. L’Espagne reste fortement représentée, notamment à travers les régions d’Andalousie, Valence, Murcie et Catalogne, tandis que les visiteurs internationaux provenaient d’Europe, mais aussi d’Amérique latine et d’Afrique.
Sur le plan de l’exposition, le salon a également battu des records avec 2 485 entreprises exposantes issues de 64 pays. Elles occupaient 78 212 m² nets, soit une augmentation de 11 % de la surface d’exposition et de 13 % du nombre d’exposants par rapport à l’édition précédente.
Une plateforme mondiale de promotion et d’affaires
Fruit Attraction 2025 a renforcé sa dimension internationale grâce au programme “International Buyers Programme”, organisé avec le ministère espagnol de l’Agriculture, de la Pêche et de l’Alimentation, l’ICEX et la FEPEX. Ce dispositif a réuni à Madrid 600 grands acheteurs, responsables d’achats, importateurs et grossistes de 58 pays, venus découvrir les nouvelles tendances du marché et tisser des partenariats commerciaux.
Le programme des “Pays importateurs invités” a mis cette année à l’honneur la Malaisie et le Mexique, soulignant la volonté d’ouverture du salon vers les marchés émergents.
Présence marocaine : un engagement renforcé
L’édition 2025 de Fruit Attraction a été marquée par une participation significative des opérateurs marocains, présents à la fois en tant qu’exposants et visiteurs. Le pavillon national du Maroc a mis en avant la richesse, la diversité et la qualité de ses produits agroalimentaires, reflétant une stratégie claire visant à renforcer la compétitivité des exportations marocaines sur les marchés européens et internationaux.
Les exposants marocains ont profité de cette plateforme pour établir des contacts directs avec des acheteurs internationaux, notamment lors des sessions du Forum Tomato Attraction, favorisant des échanges ciblés entre producteurs, grossistes et distributeurs. Avec une participation internationale représentant 49 % du total des visiteurs, l’événement a offert aux opérateurs marocains une occasion unique de renforcer leur présence sur la scène mondiale, de nouer de nouveaux partenariats commerciaux et de s’immerger dans les dernières tendances du marché.
Des initiatives telles que l’International Buyers Programme ont amplifié ces interactions, augmentant la visibilité des produits marocains et ouvrant de nouvelles perspectives commerciales. Au-delà des échanges économiques, Fruit Attraction 2025 a également servi de tremplin pour promouvoir l’innovation et la durabilité au sein du secteur agroalimentaire marocain, en mettant en lumière les avancées du pays en matière de recherche et développement.
Un espace de réflexion et d’innovation
Fruit Attraction ne se limite pas à un espace d’exposition. Son programme de conférences et congrès a constitué un autre temps fort de cette édition. Au total, 95 sessions ont réuni plus de 3 200 participants, autour de thématiques majeures : innovation, durabilité, logistique et technologies appliquées aux fruits et légumes. Ces rencontres, complétées par les démonstrations culinaires de la Factoría Chef by #alimentosdespaña, ont mis en avant la créativité et le savoir-faire de la filière.
La tomate, produit vedette de l’année
Choisie comme produit star de cette édition, la tomate a été célébrée pour sa valeur culinaire, nutritionnelle et culturelle, symbolisant l’excellence et la durabilité de la production nationale.
L’événement lui a rendu hommage à travers plusieurs initiatives : le Tomato Attraction Forum, des démonstrations culinaires à la Factoría Chef, des dégustations et l’installation d’une serre potagère sur la Plaza #alimentosdespaña.
Les Tomato 2025 Awards ont par ailleurs récompensé les entreprises les plus innovantes et engagées de la filière pour leurs actions de recherche, de promotion et de durabilité.
Des rencontres d’envergure
Fruit Attraction a aussi été le théâtre de la réunion du Comité mixte des fruits et légumes de la France, de l’Italie, de l’Espagne et du Portugal, rassemblant les associations de producteurs et exportateurs des quatre pays ainsi que des représentants institutionnels. Organisée tous les quatre ans en Espagne, cette réunion a permis d’analyser les conclusions des groupes de contact produits de 2025 (tomate, fraise, ail, pêche et nectarine, pomme et poire, agrumes, raisin de table, 4e gamme et produits phytosanitaires) et de formuler des propositions en vue de la prochaine Politique agricole commune (PAC).
L’innovation et la créativité à l’honneur
L’édition 2025 a également récompensé l’excellence à travers les Innovation Hub Awards, qui ont distingué les innovations les plus marquantes parmi 50 candidatures et 9 finalistes :
- IRTA – Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries, lauréat dans la catégorie Fresh Produce ;
- Edencore, primé dans la catégorie F&V Industry ;
- Pallet Sure, récompensé dans la catégorie Sustainability and Commitment Actions.
Les Best Stand Awards ont célébré la créativité des exposants. Les distinctions sont revenues à :
- BayWa Global Produce, pour la durabilité,
- Fontestad, pour le meilleur design,
- BCC – Grupo Cajamar, pour le stand le plus original.
Dans la catégorie “People’s Choice”, issue de plus de 6 000 votes, les lauréats ont été Moguer Cuna de Platero (produits frais), Veganic (industrie auxiliaire), Ontime Corporate Union (logistique des produits frais) et Hispatec Agrointeligencia (Innova & Tech).
Engagement solidaire
Fruit Attraction 2025 a poursuivi son engagement social en organisant une collecte de fruits et légumes au profit de la Banque alimentaire de Madrid, permettant de réunir 53 412 kilos de produits, soit 6 % de plus qu’en 2024.
Un impact économique majeur pour Madrid
Le salon a généré un impact économique estimé à 407 millions d’euros pour la capitale espagnole, contribuant au maintien de 3 066 emplois. Ces résultats confirment le rôle de Fruit Attraction et d’IFEMA MADRID comme moteurs économiques et sociaux essentiels pour la région.
Cap sur 2026
Fort de ce succès, le salon donne déjà rendez-vous pour sa prochaine édition. Fruit Attraction 2026 se tiendra à Madrid, du 6 au 8 octobre, toujours sous l’organisation d’IFEMA MADRID et de FEPEX, avec la promesse de poursuivre cette dynamique d’innovation, d’échanges et d’internationalisation.
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