Très plébiscitée pour sa saveur, sa polyvalence et ses bienfaits pour la santé, la consommation de myrtilles s’est étendue au-delà du frais, congelé et séché, à d’autres formes comme la purée et la po ...

Si on retrace l’historique de ces dix dernières années, on constate qu’après son apparition, une variété est à la mode 2 à 5 ans après quoi elle est détrônée par une autre qui prend sa place. Ce n’est ...