La pourriture grise de la tomate est provoquée par un champignon commun à de nombreuses cultures : Botrytis cinerea. Il s’agit d’un parasite dit « de faiblesse » et « de blessure » qui s’installe très souvent quand la tomate est affaiblie ou à partir d’une blessure de la plante. Il est particulièrement dangereux en culture de tomates sous abri, surtout en hiver et début de printemps. Les dégâts qui concernent les différents organes de la plante (collet, feuilles, tiges et fruits) peuvent engendrer des pertes significatives, tant en rendement en raison du flétrissement de la plante, qu’en qualité, avec des fruits très dépréciés.
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