في ظل التحديات المتزايدة التي تواجه المزارعين في المغرب والدول المغاربية عموما، من تقلبات الأسعار، ارتفاع تكاليف الإنتاج، المنافسة المحلية والدولية، وتغير مستمر لمتطلبات المستهلك، أصبح البحث عن حلول تسويقية مبتكرة ضرورة ملحّة لضمان استمرارية النشاط وتحقيق دخل قار. وفي هذا الإطار، برزت ثلاث استراتيجيات فعّالة يمكن أن تشكل معاً منظومة متكاملة: التسويق المباشر، البيع في الأسواق المحلية، والاستفادة من المنصات الرقمية.
التسويق المباشر من المزرعة إلى المستهلك
التسويق المباشر من المزرعة إلى المستهلك هو أحد النماذج التي أثبتت جدواها في العديد من التجارب الناجحة، سواء في المغرب أو في دول أخرى. يقوم هذا الأسلوب على تقليص عدد الوسطاء بين المزارع والمستهلك النهائي، مما يتيح للمزارع الحصول على هامش ربح أكبر، وفي المقابل يستفيد المستهلك من منتجات طازجة ذات جودة عالية وسعر تنافسي.
ومن الأمثلة المحلية، تجربة بعض التعاونيات الفلاحية التي طورت نقاط بيع خاصة بها بجوار المزارع، حيث يعرض المزارعون منتجاتهم مباشرة بعد الجني، مع إمكانية توصيل الطلبيات إلى المدن الكبرى في نفس اليوم. هذه التجربة أظهرت أن المستهلك مستعد لدفع سعر أعلى مقابل ضمان الجودة ومعرفة مصدر المنتج.
البيع في الأسواق المحلية
البيع في الأسواق والمحلات التجارية المحلية يمثل قناة تسويقية قوية، خاصة في المناطق التي تتميز بحركية تجارية ونشاط سياحي. الأسواق الأسبوعية أو الأسواق الدائمة في المدن الصغرى والمتوسطة تمنح المزارع فرصة للوصول إلى شريحة واسعة من الزبائن، من الأسر إلى المطاعم والفنادق. وقد شهدت بعض الأسواق في جهة مراكش، الدار البيضاء، فاس، مكناس إقبالاً كبيراً على المنتجات المحلية المعروضة مباشرة من قبل المنتجين، مثل الخضروات العضوية أو الفواكه الموسمية، حيث يفضل الزبائن الشراء مباشرة من المزارع لضمان الطزاجة والدعم المباشر للمنتج المحلي. غير أن نجاح هذه القناة يتطلب التخطيط الجيد لمواعيد الجني والنقل، عرض المنتجات بشكل جذاب، احترام شروط النظافة، واختيار أساليب تغليف تحافظ على الجودة وتلائم متطلبات المستهلك الحديث.
الاستفادة من المنصات الرقمية
أما المنصات الرقمية، فقد أصبحت في السنوات الأخيرة ركيزة أساسية في منظومة التسويق الزراعي، خاصة مع الانتشار الواسع للهواتف الذكية واعتياد المستهلكين على الشراء عبر الإنترنت. هذه المنصات، سواء كانت شبكات اجتماعية مثل فيسبوك وإنستغرام أو منصات متخصصة في المنتجات المحلية، تمنح المزارع فرصة لتوسيع نطاق البيع خارج حدود منطقته الجغرافية. ومن الأمثلة الناجحة، صفحات تعاونيات نسائية في منطقة تارودانت على فيسبوك، تعرض المنتجات الزراعية التقليدية مثل زيت الأركان، العسل، واللوز، وتستقبل الطلبيات من مختلف المدن المغربية وحتى من الخارج، مع خدمة الدفع الإلكتروني والتوصيل المنزلي. نجاح هذه التجربة اعتمد على التصوير الاحترافي للمنتجات، التواصل الفوري مع الزبائن، والالتزام بمواعيد التسليم.
تنويع القنوات لضمان أفضل الأسعار
ولضمان أفضل الأسعار، ينصح الخبراء المزارعين بعدم الاعتماد على قناة واحدة، بل تبني مزيج تسويقي يجمع بين الحضور الفعلي في السوق المحلي، إنشاء شبكة زبائن أوفياء عبر التسويق المباشر، والانفتاح على الأسواق الأوسع عبر المنصات الرقمية. هذا التنويع يقلل من المخاطر المرتبطة بتقلبات السوق، ويتيح مرونة أكبر في تصريف الإنتاج حسب الموسم والطلب.
عوامل مساعدة لنجاح خطة التسويق
إلى جانب هذه الاستراتيجيات، هناك عوامل مساعدة لنجاح أي خطة تسويق: أولاً، الاستثمار في تحسين جودة المنتج من خلال اعتماد الممارسات الزراعية الجيدة والحصول على شهادات الاعتماد والجودة كلما أمكن. ثانياً، تطوير مهارات التفاوض والعرض، سواء في السوق أو على المنصات الإلكترونية، لأن طريقة تقديم المنتج قد تحدد في كثير من الأحيان قرار الشراء. ثالثاً، بناء علاقة ثقة مع المستهلك عبر الشفافية في المعلومات المتعلقة بالمصدر، طريقة الإنتاج، والأسعار.
التجارب الميدانية والدروس المستفادة
التجارب الميدانية في المغرب وخارجه تؤكد أن المزارع الذي يستثمر في التعلم والتأقلم مع أدوات العصر، سواء الرقمية أو التقليدية، يحقق نتائج أفضل على المدى المتوسط والبعيد. ففي فرنسا وإسبانيا مثلاً، يمثل البيع المباشر من المزرعة ما بين 15 و20 في المائة من دخل بعض المزارعين، بفضل شبكات الزبائن الثابتة التي يتم بناؤها عبر الأسواق المحلية والمناسبات الفلاحية، إضافة إلى التجارة الإلكترونية.
في النهاية، يمكن القول إن الجمع بين التسويق المباشر، البيع في الأسواق المحلية، واستخدام المنصات الرقمية، يشكل إستراتيجية متكاملة تضمن للمزارع تحسين دخله، تقليل الاعتماد على الوسطاء، وبناء علامة تجارية محلية قوية. ومع التحولات السريعة في أنماط الاستهلاك، فإن القدرة على التكيف وتبني هذه الأساليب لم يعد خياراً، بل ضرورة لضمان الاستدامة والنجاح في القطاع الفلاحي.
