Raisin de table Réussir la conservation

Raisin de table  Réussir la conservation

La cueillette ne doit être réalisée que lorsque les critères de maturité et de qualité sont atteints. Il ne faut pas s’attendre à une amélioration de la qualité par la conservation, mais plutôt avoir au départ, une bonne qualité en espérant la maintenir le plus longtemps possible.

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