Quelle est la meilleure variété de fraisier ? C’est la question que se posent en permanence les fraisiculteurs lors de la préparation de chaque nouvelle campagne de production. En effet, l’évolution des exigences des clients et la mise au point permanente de nouvelles variétés amènent les producteurs à faire des choix quant à leur stratégie de production. Ainsi, au moment de choisir quelle variété de fraisier il va mettre en culture, un producteur doit tenir compte d’un certain nombre de critères.
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