Comme toutes autres cultures, le rendement de la betterave sucrière dépend des composantes de son itinéraire technique. Cela va de l’effet du précédent cultural aux pertes à l’arrachage et au transport passant par le travail du sol, la préparation du lit de germination, la technique de semis, l’enfouissement du fumier, la pose des micro-granulés et des engrais, le désherbage, etc.
