Le pâturage dans le Moyen Atlas est conduit sur des terres pauvres et dégradées. En foret ou sur les terrains collectifs, les plantes pastorales ne satisfont pas les besoins alimentaires des animaux. Dans les parcelles labourées, certains éleveurs sèment des variétés de plantes pour l’alimentation du cheptel existant dans la ferme. Une réserve d’aliment est ainsi constituée à l’état vert ou sec pour la distribution pendant la pénurie d’herbe sur le terrain.
