Bilan des contrôles des produits alimentaires réalisés par l’ONSSA durant le mois sacré de ramadan 1438 (2017)
Les services de contrôle de l’Office National de Sécurité Sanitaire des Produits Alimentaires (ONSSA) ont renforcé durant le mois sacré de ramadan 1348 leurs actions de contrôle sanitaire des produits alimentaires largement consommés afin de protéger la santé du consommateur.
Les actions de contrôle réalisées en commission mixtes provinciales ou par les services de l’ONSSA seuls ont concerné 77.200 tonnes (t) de produits alimentaires d’origine animale et végétale (soit 13% de moins par rapport au Ramadan précédant) et ont abouti au retrait du circuit de commercialisation de 233 t de produits impropres à la consommation soit 0,3 % du total contrôlé.
Ainsi, sur le marché local, les services de contrôle de l’ONSSA ont réalisé 15.460 visites d’inspections, dont 9.800 en commissions mixtes. 1.173 prélèvements d’échantillons ont été opérés aux fins d’analyses soit 45% de plus par rapport au Ramadan de l’année dernière ; et 106 procès-verbaux de constatations directes d’infraction ont été établis et transmis au parquet pour jugement.
En outre, 23.450 actions quotidiennes de sensibilisation en matière d’entreposage des produits alimentaires, du respect des conditions d’hygiène, d’étiquetage et de présentation des produits alimentaires ont été également menées au profit des consommateurs et des opérateurs durant ce premier tiers du mois sacré du Ramadan.
Les produits impropres à la consommation saisis et détruits ont concerné notamment les viandes rouges et blanches (133 t), les produits de la pêche (38 t), les produits de la minoterie (23 t), les produits laitiers (14 t), les jus et boissons (5 t), le concentré tomate (4 t) les dattes (3 t) et autres produits alimentaires (13t).
A l’importation, 188.400 t de divers produits alimentaires ont fait l’objet de contrôle par les services compétents de l’Office aux différents postes frontaliers. A l’issu de ces contrôles, 76 t ont été refoulés pour non-conformité aux normes réglementaires en vigueur.
Il est à signaler que grâce à la vigilance et le renforcement du contrôle avant et durant le mois de ramadan 1438, les quantités saisies durant ce mois ont enregistré un recul de 33% par rapport à celles du mois de ramadan de l’année dernière (338 T).
