Agriculture du Maghreb

Le CAM et la COMADER joignent leurs efforts pour promouvoir l’entreprenariat des jeunes agriculteurs

Hakim Mojtahid — Mon, 21 Dec 2020 16:19:16 +0000

Le Crédit Agricole du Maroc a organisé, le 15 décembre 2020, un important webinaire autour de la thématique de l’entreprenariat des jeunes dans le domaine agricole et le milieu rural.

Tenu sous la présidence de Messieurs Tariq Sijilmassi, Président du Directoire du Crédit Agricole du Maroc et Mohamed Alamouri, Président de la Comader, ce webinaire a réuni la COMADER, des représentants du Ministère de l’Agriculture, de la Pêche Maritime, du développement Rural et des Eaux et Forêts (MAPMDREF) et le Directeur Général de l’Agence pour le Développement Agricole (ADA) ainsi que l’ensemble des présidents des fédérations interprofessionnelles de l’agriculture : FIVIAR, INTERPROBERRIES MAROC, FNIS, FISA, FIMASUCRE, INTERPROLIVE, MAROC LAIT, MAROC-CITRUS, FIAC, FOLEA, FEDAM, FIFEL, FIFARGANE, FIMAROSE, FIMASAFRAN, FIMADATTES, FIMAP, FNIR, FIMABIO.

Les participants ont ainsi discuté des moyens à mettre conjointement en oeuvre pour apporter une contribution significative à la question de l’employabilité des jeunes dans le secteur agricole, la promotion de l’entrepreneuriat dans le monde rural et la création d’emplois et ce en vue de participer au développement d’un environnement incitatif propice à l’émergence d’une classe moyenne agricole et rurale.
Le webinaire a été l’occasion de revenir sur les grandes lignes de la nouvelle stratégie Génération Green 2020-2030 notamment son volet relatif à l’élément humain et à la classe moyenne rurale et de présenter le dispositif du CAM au profit des jeunes porteurs de projets dans le milieu rural et son offre d’accompagnement de Génération Green à destination de cette cible.

Plusieurs corollaires au sujet, de nature à encourager l’entreprenariat des jeunes, ont été mis en exergue notamment la problématique de la transmission intergénérationnelle des exploitations agricoles, le développement des entreprises de services à l’agriculture tant au niveau de l’amont que de l’aval et l’utilisation du digital pour servir au mieux le secteur agricole via les e-services et le e-learning.

Les intervenants ont loué les efforts continus du CAM pour la promotion et l’encouragement, non seulement des jeunes mais aussi de la femme rurale à travers, particulièrement l’accompagnement des coopératives marocaines. Ils ont souligné la nécessité pour les interprofessions de jouer pleinement leur rôle dans l’accompagnement des jeunes et leur intégration dans les chaînes de valeur des différentes filières à travers, entre autres, la mise en oeuvre de programmes de mentoring et ce pour faciliter le déploiement opérationnel des dispositifs d’accompagnement du MAPMDREF et du CAM. Dans ce contexte l’accent a été mis également sur l’opération de Melkisation des terres collectives qui ouvrira un champ potentiel énorme pour les jeunes.
Ils se sont également accordés à dire qu’il fallait établir des cartographies régionales détaillées et des listes des métiers porteurs et secteurs les plus opportuns par région afin d’orienter les jeunes vers des investissements viables et pérennes tout en oeuvrant pour le développement d’un climat d’affaires propice, notamment au niveau de la commercialisation.
En effet, plusieurs filières s’avèrent pouvoir être fortement inclusives pour les jeunes et contribuer grandement à la naissance de la classe moyenne rurale à l’instar de l’arganier, de la filière apicole, de la filière bio…

Plusieurs idées novatrices ont également été proposées telles que la création d’oasis pilotes alliant cultures de dattes et produits bio au tourisme rural. D’une manière générale les participants ont insisté sur la priorité qui doit être donnée à la production nationale. Ils ont mis en garde contre les importations subventionnées, qui viennent détruire de la valeur au niveau des filières agricoles marocaines. À ce titre, ils ont préconisé une politique sélective permettant d’assurer la sécurité alimentaire, qui n’est pas synonyme d’autosuffisance de la production.

Sur le volet des exportations plusieurs représentants des filières ont insisté sur la nécessité d’un soutien, logistique et financier pour élargir les marchés cibles notamment en Afrique. Enfin à l’issue de la rencontre, les participants se sont félicités de la qualité des débats et de l’optimisme qui en ressort. Ils ont également vivement remercié le CAM pour cette initiative qui a redonné aux opérateurs pleine confiance en l’avenir en dépit du contexte actuel et qui les a assurés du soutien total et indéfectible de leur Banque historique, toujours prête à les accompagner et à les appuyer en toutes circonstances.
Ce faisant, il a été décidé de mettre en place un protocole de coopération CAM-COMADER, transverse à l’ensemble des filières agricoles et portant sur la mise en oeuvre d’un accompagnement spécifique pour les jeunes entrepreneurs agricoles. Il a également été décidé de créer une cellule spéciale pour le traitement des éventuelles réclamations entrant dans le cadre du programme Al Moustatmir Al Qaraoui et donnant la main aux interprofessions pour faire la revue des dossiers concernés (moins de 10%), sachant que 90% des dossiers AMAQ reçus par la Banque sont traités et aboutissent au financement nécessaire dans les meilleurs délais.

AGRICULTURE DE PRÉCISION : Un potentiel encore sous exploité

Abdelmoumen Guennouni — Mon, 21 Dec 2020 07:25:13 +0000

L’agriculture de précision constitue-t-elle un levier de compétitivité ? Gagner du temps en optimisant ses trajectoires dans les parcelles, être plus précis et plus réactif en apportant la stricte dose nécessaire au bon endroit et selon les besoins de la plante, mais aussi mieux préserver l’environnement, voilà quelques-unes des promesses de l’agriculture de précision. Malgré de substantielles avancées dans les techniques de production, l’adoption de ces solutions par les exploitants de grandes cultures est encore inégale, voire marginale pour certaines d’entre elles.

Les exploitants agricoles montrent un intérêt croissant pour les outils d’agriculture de précision. Quels systèmes se cachent donc derrière cette expression valise ? L’un des volets de solutions d’agriculture de précision se révèle relativement accessible. Il regroupe les dispositifs de guidage et d’aide à la conduite, ainsi que la coupure des tronçons.

« Les systèmes de géolocalisation GNSS tels que GPS, Glonass, Beidou ou Gallileo constituent un fondamental de l’agriculture dite de précision », rappelle Corentin Leroux, auteur d’une thèse sur ce sujet et fondateur de la société de conseil en agriculture de précision Aspexit.

En moyenne 35 cm de largeur de coupe non utilisée par sécurité

La donnée prend tout son sens lorsqu’elle est contextualisée à une localisation spatiale et temporelle. En 2018 déjà, un agriculteur sur deux utilisait une solution de géolocalisation, selon l’Observatoire. L’exploitant non équipé d’un dispositif d’assistance à la conduite (barre de guidage ou autoguidage) s’impose une marge de sécurité à chaque passage, dans toutes les étapes de l’itinéraire cultural.

« Cette marge s’ élève à 10 cm en moyenne sur le passage de semoir précédent, mais peut atteindre 60 cm dans le cas du pulvérisateur, équivalant à près de 2 % de la surface traitée, estime Caroline Desbourdes, spécialiste agriculture de précision chez Arvalis. Lors de la moisson, la largeur non utilisée de la coupe atteint 35 cm. Avec un outil de travail du sol, elle représente jusqu’ à 12 % de la parcelle ! Et ces écarts s’ajoutent au recouvrement habituellement observé dans les fourrières et évalué, lui, à 2 ou 3 %. »

Autant dire que le travail est loin d’être optimisé et cela engendre des coûts supplémentaires. « L’ économie générée grâce à l’autoguidage est évaluée entre 10 et 23 €/ha, selon les structures. Par exemple, sur une ferme de type colza/blé/orge, elle oscille entre 13 et 16 €/ha/an. Ceci sans même compter le temps en moins passé dans la parcelle, ni le respect plus aisé des fenêtres météo », conclut Caroline Desbourdes.

Améliorer la productivité du travail

Ce moyen d’améliorer la productivité de son travail a déjà été identifié par une partie des agriculteurs français : selon l’institut, la moitié environ des exploitations seraient aujourd’hui pourvues d’autoguidage, tous niveaux de précision confondus. L’organisme évalue à trois ans le temps de retour sur investissement pour une exploitation de 180 ha dont l’assolement comprend betteraves et pommes de terre, ou six à sept ans dans le cas d’une exploitation céréalière de 300 ha.

Tout agriculteur peut équiper en seconde monte son tracteur, quel qu’il soit, d’un asservissement d’autoguidage RTK par un moteur électrique (d’un coût de quelques milliers d’euros) ou hydraulique (entre 20 et 25 000 € HT). « Selon le type de travail effectué, tous les exploitants n’en ont pas besoin. Pour les autres, cet investissement vite rentabilisé a du sens », confirme Gilbert Grenier, professeur à l’université de Bordeaux, spécialiste de l’agriculture de précision et auteur d’un ouvrage sur le sujet.

Pour les travaux de binage, l’autoguidage exploitant le signal RTK commence même à supplanter les caméras utilisées depuis une vingtaine d’années déjà. Le guidage par GPS RTK a en effet pour avantage de montrer la voie à un ensemble attelé y compris en absence de culture ou dans des cultures associées, là où le traitement des images montre ses limites. Mais cet usage est encore freiné par le niveau de précision qui atteint rarement 2 cm dans les faits.

Des algorithmes pas tous aussi performants

« L’antenne GPS capte bien à ce niveau de précision, mais les algorithmes des boîtiers du marché ne sont pas tous aussi performants pour restituer la trajectoire idéale que doit emprunter la machine. Et surtout, la qualité du travail de paramétrage de la console par l’ installateur est déterminante pour exploiter la précision à l’antenne. », indique Caroline. Selon elle, certains revendeurs manquant de compétences refusent même d’installer un dispositif d’autoguidage pour biner des céréales sans caméra, alors que le potentiel est là. Pour ce genre d’applications, on est encore loin du « Plug & Play » !

La gestion binaire on/off des tronçons de la rampe de pulvérisation ou du semoir offre elle aussi des perspectives intéressantes de performance économique. « Environ 40 % des agriculteurs seraient déjà équipés de matériels capables de gérer la coupure de tronçons, estime la spécialiste en agriculture de précision. L’utilisateur se rend plus facilement compte du gain potentiel à l’usage. Désormais, cette option serait d’ailleurs systématiquement choisie sur les appareils neufs. L’enjeu est plus important encore pour l’application localisée. Par exemple, en appliquant un traitement de façon ciblée sur chardon, l’exploitant économise entre 80 et 90 % d’herbicide ! »

Les données requises pour ce type d’intervention sont regroupées sur une carte de préconisation. Si cette solution semble séduisante sur le papier, elle comporte encore de nombreuses limites dans la pratique. D’abord, les algorithmes, desquels dépend la qualité de détection par le capteur embarqué sur le tracteur ou sur le drone pour établir la carte de préconisation, doivent encore être améliorés afin de gagner en efficacité.

Deuxième volet = modulation intraparcellaire

Aujourd’hui, seuls quelques agriculteurs seraient équipés de prototypes détectant les adventices. Par ailleurs, très peu d’ensembles de pulvérisation du marché parviennent pour l’instant à gérer ces cartes, en raison de problèmes divers: réactivité insuffisante de la régulation sur des zones d’application très courtes, logiciel non adapté ou encore taille trop importante des fichiers pour le processeur de la console. « Nous avons constaté qu’une console Müller Elektronik équipant un appareil Tecnoma est capable de gérer cette tâche », indique l’institut.

Le deuxième volet de l’agriculture de précision concerne la modulation intraparcellaire, déjà disponible de longue date. Le chef d’exploitation pratiquant ce type d’ajustement apporte toujours la dose préconisée par l’OAD (outil d’aide la décision) mais la répartit différemment après avoir caractérisé la variabilité dans la parcelle. Elle peut être réalisée en fonction de la variabilité des sols (P, K, densité de semis) ou en fonction de celle de la végétation (apport tardif d’azote sur blé, azote sur colza).

La modulation intraparcellaire exige toute une phase préalable d’acquisition d’informations complexes et coûteuses chronophage et demandant de la réflexion, qui constitue le principal frein d’accès à l’agriculture de précision

Ainsi, selon Gilbert Grenier, le premier de ces cas de figure a émergé en partie du fait des remembrements : la fusion de parcelles ayant un passé agronomique très différent a incité certains agriculteurs à quantifier les besoins dans chaque zone. Selon Gilbert Grenier, l’effort de vision agronomique qu’appelle la modulation intraparcellaire freine son adoption : « L’agriculteur doit prendre conscience de la variabilité au sein des parcelles, évaluer la qualité et la profondeur des sols… Il doit également suivre toute une phase préalable d’acquisition d’informations complexes et coûteuses, qui prend du temps et demande de la réflexion. » Autant de contraintes qui n’encouragent pas l’exploitant à se lancer. Les cartes de rendement générées par les moissonneuses-batteuses ont initialement été retenues pour fournir des indications de modulation, mais elles ne présentent que rarement d’analogie avec les cartes de sols.

source : terre-net

ALFACHIMIE RECRUTE deux Responsables (F) Essais et Développement Technique

Hakim Mojtahid — Fri, 18 Dec 2020 09:41:54 +0000

Dans le cadre du renforcement de son équipe, importante société spécialisée dans la protection des cultures recrute :

Deux Responsables (F) Essais et Développement Technique

PROFILS RECHERCHES

– De formation ingénieure ou technicienne agronome, spécialisée en protection des plantes,

– Justifiant d’une expérience de 2-3 ans minimum dans le secteur des phytosanitaires.

– Personnes de terrain.

VOUS SEREZ RESPONSABLES

– De l’installation d’essais et de développement technique,

– De la rédaction des protocoles et des rapports d’essais,

– De l’analyse statistique des données recueillis sur les champs

– D’animer des journées techniques et des journées focus groupe

COMPETENCES REQUISES

– Expérience significative dans le secteur des intrants agricoles et plus précisément les produits phytosanitaires,

– Agilité et apport de solutions.

– Capacité d’organisation et de synthèse,

– Esprit d’équipe,

– Langue : arabe marocain et français courants.

Merci d’adresser votre candidature à :

recrutement0021@gmail.com

PLAN DE FUMURE : INTÉGRER LES VALEURS FERTILISANTES DES PRODUITS ORGANIQUES

Abdelmoumen Guennouni — Fri, 18 Dec 2020 08:29:52 +0000

Pour réaliser un plan de fumure en tenant compte de l’épandage des produits organiques, il faut connaître leurs valeurs fertilisantes. Des coefficients d’équivalence engrais ont été établis de manière à exprimer l’efficacité d’un engrais organique par rapport à un engrais minéral de référence.

Les produits résiduaires organiques (PRO) contiennent des quantités importantes d’azote, de phosphore et de potassium.

Le potassium des PRO se trouve dans les urines et les litières. Sa solubilité est analogue à celle des engrais potassiques. Il est donc rapidement et en totalité disponible pour les cultures.

Le phosphore se trouve en majorité sous des formes minérales plus ou moins solubles, mais aussi sous des formes organiques très diverses, comme les phospholipides et les phytates. Elles doivent être minéralisées pour que le phosphore puisse être utilisé par les plantes. Les expérimentations menées par l’INRA de Bordeaux de 1998 à 2000 sur plus de 70 produits organiques montrent que la disponibilité à court terme du phosphore des PRO est au moins égale à 50 % de celle du superphosphate. A long terme, la disponibilité du phosphore des PRO serait identique ou supérieure à celle des minéraux solubles.

Quant à la mise à disposition de l’azote des PRO, elle est très variable selon la part d’azote minéral et les formes d’azote organique qu’ils contiennent. La part d’azote minéral se présente essentiellement sous forme ammoniacale, elle est immédiatement disponible pour les plantes, alors que l’azote organique doit être au préalable minéralisé. Pour tous les PRO, on distingue une phase de minéralisation plus rapide de l’azote organique au cours des 12 mois suivant l’apport, en lien avec une fraction organique plus facilement dégradable par l’activité biologique du sol, et une phase de minéralisation plus lente, à une vitesse de même ordre de grandeur que celle de la matière organique du sol. L’effet azote du PRO sur la culture réceptrice est donc lié à la fraction d’azote minéral qu’il contient, et à la part de l’azote organique minéralisée au cours du cycle cultural.

Une vitesse de minéralisation de l’azote très variable entre PRO

Plusieurs comportements sont distingués quant à la phase de minéralisation plus rapide de l’azote organique :

• Pour les PRO type fientes ou fumiers de volailles ou vinasses, l’azote organique se minéralise rapidement : 30 à 80 % de l’azote organique apporté est minéralisé au cours des premiers mois voire des premières semaines. Ces produits doivent donc être apportés peu de temps avant les périodes d’absorption des cultures.

• Les PRO type fumiers de bovins ont un rythme de minéralisation intermédiaire : entre 20 et 40 % de l’azote organique apporté se minéralise progressivement au cours de la campagne suivant l’apport.

• Les PRO type composts de déchets verts ou de fumiers de bovins qui ont subi une phase de maturation longue (> 12 mois) se minéralisent très lentement : seul 5 à 10 % de leur azote organique est libéré au cours de la première année. Ces produits sont principalement utilisés pour entretenir le stock de carbone organique du sol et non comme fertilisants azotés.

Calculer les valeurs fertilisantes des PRO

Pour établir un plan de fumure intégrant l’épandage des PRO, il est indispensable de connaître leurs valeurs fertilisantes. Celles-ci reposent sur leur composition (teneurs en azote, en phosphore, en potassium) et des coefficients d’équivalence engrais minéral (Keq).

Des valeurs moyennes de composition des principaux types de PRO ont été mises à jour en 2019 (tableau 1). Pour être le plus précis possible, il convient de réaliser des analyses des produits organiques au plus proche de la date d’épandage pour prendre en compte les éventuelles transformations au stockage.

Pour chaque élément fertilisant, le Keq exprime l’efficacité de l’engrais organique par rapport à un engrais minéral de référence tel que l’ammonitrate (tableau 2), le superphosphate (tableau 3) ou chlorure de potassium. Il est d’autant plus élevé que le PRO contient de l’azote minéral et de l’azote organique rapidement minéralisable. Le Keq dépend aussi de la culture réceptrice, de la période d’apport et de l’enfouissement ou non du produit.

En pratique, il faut multiplier la teneur en élément fertilisant contenue dans le PRO par le Keq correspondant.

Tableau 1 : Valeurs repères de composition des principaux fertilisants organiques

Type de produits		Teneurs/tonne de produit brut
		Azote total (kg/t)	P2O5 (kg/t)	K2O (kg/t)
Fumier
Bovins	Sur litière cumulée	5,9	2,8	9,5
	Compact	4,7	2,3	5,6
	Mou	4,5	2,2	4,9
Ovins	Fumier d’ovins	6,7	4	12
Caprins	Fumier de caprins	6,1	5,2	12
Volailles	Fumier de poulet de chair conentionnel	21,9	14,7	19
Lisier et fientes
Bovins	Lisier de bovins	1,3	1,5	3,6
Porcs	Lisier de porc naisseur-engraisseur	3,5	2,1	2,5
	Lisier de porcs charcutiers	3,7	2,1	2,5
Volailles	Fientes de pondeuses – cage (tunnel de séchage)	39,5	37,8	25,7
Lapins	Lisier de lapins	3,3	2,5	4,3
Autres
	Compost de fumier de bovins	6,7	3,6	10,8
	Compost de fientes de volailles avec litière	12,2	14,3	19,3
	Fumier de champignonnière	7,5	4,5	5
	Vinasses concentrées de sucrerie	25	2	70
	Compost de déchets verts	10	6	11
	Compost d’ordures ménagères	11	5	6,6
	Boues urbaines liquides biologiques	2	2,5	0,9
	Boues urbaines chaulées biologiques	8,4	9,4	0,9
	Boues urbaines compostées	7	7	15

Source : ARVALIS, IFIP, IDELE, ITAVI 2019

Retrouvez 10 fiches de rappels agronomiques sur l’utilisation des produits organiques et 32 fiches produits effluents d’élevage sur le site du RMT Elevage et Environnement, rubrique Effluents, Caractérisation des effluents d’élevage.

Le coefficient d’équivalence pour le potassium est égal à 1 quel que soit le type de produit.

Pour le calcul de la fertilisation phosphatée de la culture réceptrice, le Keq n’est à prendre en compte que dans le cas où l’apport de phosphore est nécessaire, c’est-à-dire lorsque la teneur en P2O5 de l’analyse de terre la plus récente de la parcelle est inférieure au seuil T_impasse. Cette teneur est définie dans la méthode COMIFER. Au-dessus de cette valeur, pour laquelle l’absence de fumure sur la culture en place n’entraine pas de chute de rendement économiquement significative, la prise en compte des Keq pour le phosphore est inutile. Après un an de présence dans le sol, le phosphore des matières organiques a le même effet sur l’enrichissement du sol que les engrais phosphatés solubles dans l’eau. Il contribue, quelle que soit la teneur du sol, à l’accroissement ou l’entretien à moyen terme de la biodisponibilité du phosphore et doit être pris en compte dans le bilan de fertilisation.

Tableau 3 : Coefficient d’équivalence superphosphate des produits organiques pour l’année de l’apport

Source : Hélène LAGRANGE (ARVALIS – Institut du végétal)

Recrutement Responsable Homologation Maghreb

Hakim Mojtahid — Wed, 16 Dec 2020 14:19:48 +0000

Société multinationale parmi les leaders mondiaux du secteur de la protection des plantes recrute :

Responsable Homologation Maghreb / Regulatory Manager Maghreb

Votre mission

Préparation des dossiers d’homologation suivant les exigences locales pour les produits de votre portefeuille,
Suivre les projets et définir la meilleure stratégie pour la soumission des dossiers, la gestion des questions des autorités en interaction avec les experts,
Bon relationnel et expertise dans la défense et l’accompagnement des produits de votre portefeuille
Apport d’un support réglementaire aux différents distributeurs.
Suivi et anticipation des évolutions de la réglementation et responsabilité de la compliance pour les produits de votre portefeuille (étiquettes, base de données…)

Votre profil

Ingénieur Agronome ou équivalent
Expérience de 3 à 5 ans dans les affaires réglementaires dans le domaine phytosanitaire
Excellente connaissance de la réglementation phytosanitaire
Anglais : Niveau avancé
Faire preuve de précision et de rigueur
Bonne capacité à communiquer, convaincre, argumenter
Capacité à travailler en équipe et à être une force de proposition
Faire preuve de conviction et de pédagogie
Bonne capacité d’analyse et de synthèse
Bonne capacité d’organisation et de gestion des priorités

Prière d’adresser vos candidatures (CV avec Photo) par email à:

hiring.maghreb@gmail.com

Protection de la pomme de terre contre le mildiou

Hakim Mojtahid — Mon, 14 Dec 2020 15:53:47 +0000

Le mildiou de la pomme de terre est une maladie redoutable. Elle est provoquée par le champignon Phytophtora infestans. Le moindre écart dans la protection peut entraîner en quelques jours des pertes de rendement considérables, voire une destruction complète de la parcelle.