FRUITS ROUGES: PRODUCTION, CONSOMMATION ET NOUVELLES TENDANCES

FRUITS ROUGES: PRODUCTION, CONSOMMATION ET NOUVELLES TENDANCES

Le secteur mondial des fruits rouges connaît une période de changement qui résulte de l’interaction entre l’augmentation globale de la consommation, l’innovation variétale, la redéfinition continue des calendriers et des zones de production ainsi que de la modernisation des techniques de production et de conservation. 

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