Importance de la gestion du stress sur Fruits Rouges au Maroc

Importance de la gestion du stress sur Fruits Rouges au Maroc

Une fermeture stomatique non désirée ou continue et un excès de synthèse de l’hormone éthylène par la plante peuvent provoquer des troubles physiologiques qui impliqueraient : une floraison rare ou progressive, des problèmes éventuels de calibre et de manque de qualité commerciale et organoleptique du fruit (causés par le manque de translocation du calcium et par des processus de surmaturité et de sénescence, ainsi qu’une incidence élevée de chute physiologique du fruit ou de lésions cutanées importantes.

Rachid DERDARI, Stoller Europe